アメリカ農務省のレポート（2017年8月）によれば、ドイツ人の10％がベジタリアン、1％強がヴィーガンと、ドイツはベジタリアン/ヴィーガン大国。その数は2006年からの10年でおよそ倍増、2015年の市場規模は約5億ドル（日本円で600億円弱）まで膨らんでいます…

旅行はメリハリ！ということで、いつも宿泊費を抑える代わりにレストランは絶対外したくない…！と意気込みます。（今回もその結果部屋にハンドソープしかなかったのですが笑） ベルリンで気になっていて、結果行って大満足:)！だったのがKatz Orange。2012年…

Original Unverpackt。英語だと'Original Unpacked'。ベルリン、クロイツベルク地区の東側にある包装容器なし、量り売りのスーパーマーケットです。2014年にオープンしました。 お店入口 スタートさせたのは女性起業家のMilena Glimbovski氏とSarah Wolf氏。…

あんまりスーパーマーケットの話ばかりしているのもつまらないので… ベルリンで便利だったのが、ベルリン動物園近くにある有名デパートKaDeWe内の'Le Buffet’。その名の通り、飲み物からデザートまで豊富な種類のビュッフェが楽しめます。 デパート外観。3月…

リジェクション・セラピーをご存知でしょうか。Jia Jiangという人がTEDトークで「100回人にNoと言われるように行動して学んだこと」を共有して（結構前ですが）有名になったものです。 彼のホームページはこちら 日本語字幕のついたトーク動画はこちら:) www…